Metzger/Fleischer (Meister) als stellvertretende Abteilungsleitung Kutterei (m/w/d)

Buchmann steht als Familienunternehmen mit seinem Namen für höchsten Anspruch, Tradition und Moderne. Als mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen mit rund 200 Mitarbeitern, bestehen wir seit fast 90 Jahren am Markt. Neben unseren Filialen beliefern wir Betriebe der Hotellerie, Gastronomie, Küchen, Kantinen, Seniorenzentren, sowie auch Unternehmen des LEH. In unserem traditionsreichen Familien­unternehmen – mit Schwerpunkt auf Produktion und Vermark­tung von Fleisch- und Wurstwa­ren sowie Convenience-Pro­dukten – werden sowohl beliebte Fleisch-Klassi­ker als auch neue, trendige Produkte hergestellt.

Sie verfügen über eine Fleischerausbildung, haben vielleicht Erfahrungen in der Lebensmitteltechnik und schon erste Berufserfahrung in der Lebensmittel­produktion? Sie sind technisch versiert und möchten Ihre Erfahrungen erweitern, indem Sie sich mit der Ein­richtung und Führung von Maschinen und Anlagen vertraut machen möchten. Sie suchen eine neue spannende und herausfor­dernde Aufgabe? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen!

Wir suchen für unseren Produktionsstandort Grünkraut-Gullen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten

Metzger (Meister) als stellvertretende
Abteilungsleitung Kutterei (m/w/d)

Unsere Anforderungen an Sie:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fleischer, Fachkraft für Le­bensmitteltechnik oder Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion
• Ausgeprägtes technisches Verständnis für den Einsatz von Maschinen
• Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit verbunden mit einem hohen Qualitätsanspruch und einer ziel- und kostenorientierten Arbeitsweise
• Kommunikationsstarke Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und Leidenschaft für die Lebensmittelproduktion
• Gute Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für die technische Maschinen- und Anlagenführung in der Abteilung Kutterei
• Herstellung von Wurstbrät zur weiteren Verarbeitung
• Kontinuierliche Überwachung und Kontrolle der Maschinenparameter und -zustände
• Steuerung und Optimierung der Prozessabläufe
• Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards in enger Zusammenarbeit mit unserem Qualitätsmanagement
• Planung und Weiterentwicklung der Produk­tionsprozesse unter technologischen und betriebswirtschaftlichen Ge­sichtspunkten
• Bedarfsgerechte Koordinierung, abgestimmt auf die Bedarfsplanung

Ihre Benefits:

• Bei uns sind Sie keine Nummer, bei uns zählt der Mensch!
• Wertschätzungsgeprägtes Ar­beitsumfeld mit kurzen Ent­scheidungswegen und fla­chen Hierarchien
• Attraktive Vertragsbedingun­gen durch übertarifliche Bezahlung, Weihnachts- und Urlaubsgeld, steuerfreie Inflationsausgleichsprämie, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
• Selbstständiges Arbeiten
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
• Mitarbeiter-Rabatt
• 6 Wochen Jahresurlaub
• Kostenfreie Arbeitskleidung, inklusive Reinigung
• Kostenfreier Parkplatz am Arbeitsplatz
• Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
• Selbstbetriebene Kantine mit unseren Qualitätsprodukten und Bezuschussung
• Dienstradleasing „Jobrad“
• Alljährliches Sommerfest

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Bei Fragen können Sie sich gerne im Vorfeld an folgenden Kontakt wenden: