Hier geht's nicht nur um die Wurst!

Bei uns finden Sie nicht nur Fleisch- und Wurstspezialitäten aus Oberschwaben, sondern auch alle gängigen überregionalen Spezialitäten.

Eine Gesamtübersicht unserer Produkte finden Sie hier in dieser Produktliste als PDF-Datei: Artikelliste.

Hier erhalten Sie außerdem einen Überblick über Zusatzstoffe, Allergene und Nährwerte unserer Produkte. Diese Liste wird regelmäßig aktualisiert.
Zusatzstoffe, Allergene und Nährwerte

Einen detaillierten Überblick über unsere Brühwürstchen und unsere Convenience-Produkte mit Abbildungen finden Sie weiter unten.

Würstchen und Co.

In Deutschland gibt es eine Vielzahl an Wurstsorten, dazu werden noch eine Menge europäischer Wurstspezialitäten eingeführt. Es wird dabei unterschieden in:

• Brühwurst und Brühwürstchen
  Eine typisch schwäbische Wurstspezialität ist unsere leckere Bratwurst ohne Haut. Von Region zu Region hat sie die unterschiedlichsten Namen wie z. B. Geschlagene, Nackte, Geschwollene, Wollwurst...
  Versuchen Sie sie einfach einmal!
  Brühwürstchen
  
  
• Kochwurst
• Rohwurst
• Kochschinken und Rohschinken

Bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Fleischliche Genüsse

Außer den traditionellen Fleischwaren von Rind, Kalb, Schwein und Lamm haben wir ein reichhaltiges Geflügelsortiment. Darüber hinaus nehmen unsere Convenience-Produkte in unterschiedlichen Fertigungsstadien einen immer größeren Bereich ein:

Fix und fertig für die Küche

Sie suchen frische, küchenfertige Fleisch-Feinkost-Produkte? Nichts Tiefgefrorenes, sondern frisch hergestellt. Um Zeit zu sparen vielleicht vorgegart oder ganz fixfertig? Da sind wir Ihr guter Partner, denn gutes Essen ist ein Kunstwerk. Komponiert aus fein aufeinander abgestimmten Zutaten. Unser Angebot an küchenfertigen Produkten ist groß: saisonale Grillspezialitäten, Schlachtplatten, Advents- und Rollbraten, Osterlamm. Ebenso regionale wie internationale Spezialitäten: von Gyros- bis China-Pfanne.

Und wenn Ihre Schnitzel nur ein bestimmtes Gewicht haben dürfen, dann schneiden wir diese so und auf Wunsch werden sie auch noch paniert.

Alles kein Problem, denn - innovative Ideen kommen von Buchmann.