Rind und Kalb

Rind
Typische Rindfleisch-Gerichte sind feuriger Gulasch, Tafelspitz, Sauer- und Schmorbraten. Rinder-Steaks nehmen dabei einen besonderen Stellenwert ein. Grundvoraussetzung für ein leckeres Essen sind immer Qualität, Geschmack und Herkunft des Fleisches.

Kalb
Kalbfleisch ist feinfaserig, überaus zart und fettarm, der Geschmack ist unvergleichlich mild und fein. Es ist Ausgangsprodukt für Klassiker wie Wiener Schnitzel, Cordon Bleu und Züricher Geschnetzeltes. 

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Produktliste: Rind und Kalb

 

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