Buchmann's BioRind aus Oberschwaben

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Rinderroulade Buchmann'S BioRind
Bioland Rinderherder Buchmann


Kontroll-Stelle DE-ÖKO-006



Buchmann’s BioRind - das ist bestes Fleisch von den heimischen Weiden unserer Bioland-Bauern - ausgereift, kräftig in der Farbe, fein marmoriert, mit hervorragendem Geschmack. Das langsamere Wachstum durch Bewegung auf der Weide und durch das natürliche Futter mit Gras und Kräutern bewirkt eine bessere Muskelstruktur, das Fleisch behält in der Pfanne seine Größe und ist äußerst aromatisch.


Warum Buchmann's BioRind?

  • die Weiderinder tragen zum Erhalt unserer oberschwäbischen Kulturlandschaft und damit zu aktivem Umwelt und Naturschutz bei
  • die Herkunft: garantiert aus Oberschwaben
  • die artgerechte Tierhaltung nach strengsten Bioland-Kriterien, Futter ausschließlich aus ökologischem Anbau
  • die überdurchschnittliche Fleisch-Qualität durch ökologische Erzeugung
  • BIO schmeckt besser: unbeschwerter Genuss durch Omega 3-Fettsäuren

Das sollten wir uns, unseren Kindern und unserer Region wert sein!

Gut für Mensch und Tier

Ralf Buchmann über die Premiummarke Buchmann’s BioRind, ein Querschnitt aus dem Sortiment und wie und wo man es kaufen kann.

Hier erfahren Sie mehr

 

Warum BioRind…?

Der Landkreis Ravensburg wurde in das Förderprogramm des Landes Baden-Württemberg aufgenommen und ist „Bio-Musterregion“. 

Lesen Sie hier mehr dazu.

 

Unsere Bioland-Bauern und ihre Rinder

Die Liebe zur Natur, zur Heimat, zu ihren Tieren und zu ihrem Beruf, aus dieser Überzeugung heraus leben unsere BioRind-Erzeuger ihr Leben im Einklang mit der Natur.

Wir stellen zwei von ihnen vor.

 

Von der Weide auf den Teller

Der Spitzenkoch Robert Heinzelmann ist von der Qualität von Buchmann’s BioRind überzeugt.

Hier verrät er seine Lieblingsrezepte mit Buchmann’s BioRind:

  • Sauce Bolognese - neu interpretiert
  • Lauwarmer Tafelspitz als leichte Vorspeise
  • Beef Tatar – ein Klassiker
  • Boeuf Bourguignon – wunderbar geschmort

Rezeptesammlung

Das Logo von Buchmann's BioRind zum Download

Nutzen Sie die Bekanntheit von Buchmann's BioRind zur Kommunikation mit Ihren Gästen und Kunden. Hier geht es zum Großkundenbereich, wo die Logos heruntergeladen werden können.

 

Das schreibt die Presse:

Pressebericht Wochenblatt 8.3.2018

Pressebericht Südfinder 7.3.2018

Pressebericht Schwäbische Zeitung 6.3.2018

Pressebericht akzent April 2018

Pressebericht LandZunge Ausgabe 29 / 2018

Buchmann GmbH, Fleisch- und Wurstspezialitäten

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