Für Rinderbraten und Schmorfleisch, Gulasch, Tafelspitz und Sauerbraten:
Unser Rindfleisch stammt in erster Linie aus Deutschland und wird in Süddeutschland geschlachtet (Ulm, Birkenfeld, Mengen, Kempten und Buchloe).
Steakfleisch liefern wir Ihnen aber gerne auch aus Irland und Südamerika.
Nicht ohne Grund wird Kalbfleisch für die Königinnen-Pastete, für Cordon Bleu oder das original Wiener Schnitzel verwendet. Es ist feinfaserig, sehr zart, fettarm und geschmacklich besonders fein und mild. Unsere Partner für deutsches Kalbfleisch sind Brüninghoff in Bocholt, sowie Bahlmann in Lindern. Mehr Infos unter www.brueninghoff.net und www.bahlmann-kalb.de.
Wer lieber regional und nachhaltig genießen möchte, findet hier unser BioRind Sortiment: Neben dem tollen Geschmack stehen hier für uns Tierwohl, Heimatliebe, Natürlichkeit und Transparenz an erster Stelle.
Unsere interessanten Details zum Thema Buchmann’s BioRind haben wir hier auch für Sie auf Lager. Mit Klick auf einen der Buttons werden Sie zu unseren Produkten oder den Info’s zum BioRind weitergeleitet.
In unserem Produktkalalog erhalten Sie einen Überblick über die Buchmann GmbH, alle Produkte, unsere eigenen Produktlinien und über unseren umfassenden Service.
