Neues von Buchmann

Klare Standards für Qualität und Hygiene in allen Abteilungen

Als regionaler Partner für Großverbraucher setzen wir auf hohe Qualitätsstandards – Ralf Buchmann im Interview mit der allgemeinen fleischer zeitung.

In der afz (allgemeine fleischer zeitung) berichtet Inhaber und Metzgermeister Ralf Buchmann über Qualität und Hygiene in seinem Metzgerei-Betrieb und wie das Hygienekonzept über „Küche, Kutter, Kisten“ von seinem Team konkret umgesetzt wird.

 

Quelle: allgemeine fleischer zeitung (afz) / Ausgabe 20 / Erscheinung: 17.05.2023