„Was der Herrgott nicht sieht …“
Nach der Fasnet beginnt die Fastenzeit – und in Oberschwaben haben wir dafür schon vor Jahrhunderten eine geniale Lösung gefunden: Eine alte Legende erzählt nämlich, dass Mönche im Kloster Maulbronn sie erfunden haben, um während der Fastenzeit heimlich Fleisch zu „verstecken“. Daher tragen sie bis heute den augenzwinkernden Spitznamen „Herrgottsbscheißerle“.
Maultaschen sind würzig, deftig und mittlerweile ich zahlreichen Varianten an Füllungen erhältlich. Neben der klassischen / traditionellen / schwäbischen Füllmasse aus Brät / einer Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, gibt es mittlerweile auch viele weitere (moderne) Abwandlungen.
Ob in der Brühe, angebraten, überbacken oder modern interpretiert – die Maultasche ist ein echter Klassiker, der sich kreativ einsetzen und kombinieren lässt und in der schwäbischen Region einfach heiß geliebt und nicht mehr wegzudenken ist.
Lust bekommen? Dann probieren Sie jetzt unsere leckeren Maultaschen – traditionell, herzhaft und mit viel Liebe gemacht. Übrigens: Diese Woche erhalten Sie „Buchmann‘s gerollte Maultaschen“ (traditionell oder mit Gemüse) in unseren Filialen zum Angebotspreis!
Unser Verkaufsteam freut sich auf Sie!
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